BOLO DE LARANJA NA AIRFRYER



Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • Suco de 1 laranja
  • Casca (sem a parte branca) de 1 laranja
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

  1. Preaqueça a máquina por 3 minutos a 160ºC.
  2. Misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
  3. Coloque na assadeira da máquina e programe por 35 minutos a 120ºC.

Dicas:


  • Para preparar a massa, bati no liquidificador o suco de laranja, os ovos, o óleo e o açúcar. Despejei a mistura numa tigela, acrescentei a farinha de trigo, as raspas da laranja* e por último o fermento em pó.
  • A assadeira que acompanha a máquina é antiaderente, não é preciso untar e nem enfarinhar.
  • *A receita sugere colocar a casca de uma laranja, eu optei por colocar apenas raspas da laranja, usei em torno de 1 colher (sopa) rasa.
  • Depois do bolo pronto, polvilhei açúcar de confeiteiro por cima e decorei com fatias de laranja.



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