Bolo de Limão Fácil e Delicioso



INGREDIENTES

MASSA:

  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de margarina
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de fermento

COBERTURA:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 2 limões
  • Raspas de limão

MODO DE PREPARO

MASSA:

  1. Em uma vasilha coloque os ovos, o açúcar, a farinha, a margarina e o leite
  2. Misture bem
  3. Se a massa ficar muito dura acrescente leite até ela ficar fácil de mexer ( Acrescente no máximo 1 xícara, se não a massa ficará muito mole)
  4. Em seguida coloque o fermento e misture bem
  5. Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido

COBERTURA:

  1. Esprema os limões
  2. Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão no liquidificador e bata
  3. Experimente e veja se quer mais azedo ou não, se quiser mais azedo é só acrescentar mais suco de limão
  4. Quando o bolo estiver pronto, é só cobrir com a cobertura (se preferir, divida o bolo em 2 partes e coloque recheio no meio)
  5. Jogue as raspas de limão por cima



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